ONS MENU
DE WEKELIJKS MENUKAART VAN DE BELGENCLAN
LUNCH VOOR 20 EURO VAN MAANDAG TOT VRIJDAG 'S MIDDAGS, BEHALVE OP FEESTDAGEN
HOOFDGERECHT + 1 DRANKJE (1 FRISDRANK OF 1 PILSBIER VAN 25 CL OF 1 GLAS WIJN VAN 12 CL)
HET DAGGERECHT? EEN VERRASSING!
HET HANGT AF VAN DE LEVERINGEN VAN DIE OCHTEND...
EN VOORAL VAN DE STEMMING VAN DE CHEF.
KORTOM: VANDAAG BESLIST DE CHEF • MORGEN ZULLEN WE WEL ZIEN. 🤣
DEEL DIT - VOORGERECHTEN & SALADES
Plankje met vleeswaren
PT 11,60 €
GR 23,20 €
Kaasplank
PT 11,60 €
GR 23,20 €
Gemengd bord
23,20 €
Inktvis en uienringen
8,50 €
Traditionele frietjes
4,50 €
Friet zoete aardappelfriet
5,50 €
Bourgondische slakken
11,80 €
boter, knoflook en peterselie - 6 stuks
Gevulde mosselen
14,50 €
met boter, knoflook en peterselie - 12 stuks
Boerenterrine
16,80 €
-
-
Sardines uit La Belle-Iloise „St Georges“
13,70 €
(sardines in blik) in extra vierge olijfolie, geroosterd boerenbrood + 1 € voor een extra sneetje brood
Vissoep van Maison Perard
15,10 €
croutons, rouille, vis afhankelijk van de aanvoer
Proeverij van minikroketten
16,10 €
6 stuks - kaas, carbonnade, vol-au-vent – geen verandering
4 kleine kroketten met oude Breughel
10,70 €
Garnalenkroket
8,20 €
1 stuk
DE KLEINE GERECHTEN VAN DE CLAN
De traditionele ratatouille
14,80 €
paprika's, tomaten, courgettes, aubergines, uien, knoflook,
Provençaalse kruiden, olijfolie
De Luikse salade
15,50 €
groene sla, spekblokjes, aardappelen, sperziebonen,
uien
Salade met warme geitenkaas
16,80 €
Salade van het moment, julienne van Granny Smith,
vinaigrette, balsamico, olijfolie met honing, geitenkaas en
uit een baksteen
BELGISCHE GERECHTEN
ECHT, LEKKER, BELGISCH!
Vlaamse karbonades, frietjes
20,40 €
gestoofd rundvlees met donker bier
Vol-au-vent, frietjes
20,40 €
stukjes kip, bladerdeeg, champignons, witte saus
Luikse gehaktballetjes, frietjes
20,40 €
Gekruid rund- en varkensvlees, saus met Kriek en korinthen
Amerikaanse steak, frietjes - (rare meat!)
20,40 €
Amerikaanse filet, mayonaise, kappertjes, augurken, peterselie, uien, ketchup en Worcestershire-saus
Worst, Stoemp
24,50 €
worst van rund- en varkensvlees, uien en peterselie
Gestoofde witlof met ham, salade
19,90 €
gestoofd witloof, ham, béchamelsaus, gruyèrekaas, room
Waterzooi van vis
27,80 €
kabeljauw, zalm, koolvis, mosselen (afhankelijk van de aanvoer), wortel, prei, selderij, aardappel, romige vissaus
Waterzooi van kip
25,60 €
gestoofde witlof, ham, bechamelsaus, gruyère, room
Konijn op Ardense wijze, huisgemaakte aardappelpuree
25,70 €
konijn, donker bier, sjalot, wortel, siroop uit de Cité du Liège, spekblokjes
Hamschenkel met Kriek, huisgemaakte aardappelpuree
28,50 €
kalfsfond met Kriek, veenbessen, wijn en honing
MOSSELEN UIT ZEELAND
Mosselen op zeemanswijze, frietjes
26,90 €
selderij, sjalot, peterselie, boter
Mosselen in witte wijn, frietjes
28,90 €
selderij, sjalot, peterselie, boter, witte wijn
Mosselen met room en knoflook, frietjes
28,90 €
selderij, sjalot, peterselie, witte wijn, knoflookroom
BRASSERIE-GERECHTEN
De Burger du Clan, frietjes
19,60 €
100% Holstein-rundvlees, gerookte varkensbuik, cheddar, auroresaus, uienconfit, salade, tomaat
De vegetarische burger, zoete aardappelfrietjes
26,10 €
lactose- en glutenvrij brood, groentepatty, pesto, salade, tomaat
De Savoyaardse burger, frietjes
19,60 €
100% Holstein-rundvlees, raclettekaas, mayonaise met
groene peper, augurk, salade, tomaat
Geroosterde kabeljauw, huisgemaakte
24,90 €
puree met olijfolie, lente-uitjes
Entrecôte 300 g met pepersaus, frietjes
29,90 €
Holstein-rundvlees
Fish and chips, frietjes
22,00 €
tartaarsaus
DESSERTS
Wentelteefjes
10,50 €
ijs met banaan, pecannoten en karamel, karamelsaus met gezouten boter
Brownies met walnoten, vanille-ijs
9,50 €
karamelsaus, gezouten boter
Brusselse wafel à la Suzette
12,50 €
sinaasappelsaus, geflambeerd met Grand Marnier
Geflambeerde Noorse omelet
13,50 €
Grand Marnier-ijs, meringue, Grand Marnier
Rum-rozijnencup
11,00 €
rum-rozijnenijs, donkere rum, slagroom, rozijnen
Café Liégeois
9,50 €
koffie-ijs, koffie, slagroom
Dame van Brussel
9,50 €
vanille-ijs, speculaasijs, warme chocolademelk, slagroom, speculos chips
Baba au rhum met rozijnen
12,50 €
brioche met rozijnen, slagroom, donkere rum
Onze ijsjes en sorbets - 1 bolletje
3,00 €
onze ijs smaken: chocolade, vanille, speculaas, banaan-pecannoot-karamel, koffie, rum-rozijnen onze sorbet smaken: citroen, aardbei, peer, appel, zwarte bes
Brusselse of Luikse wafel
6,00 €
met warme chocolademelk
8,50 €
gezouten karamel
8,50 €
VOOR KINDEREN -12 jaar
Worst, frietjes
of 2 gehaktballen, gebakken
8,50 €
Worst, frietjes of 2 gehaktballetjes, frietjes
13,10 €
+ een bolletje ijs
2025 Luis Santos | horizon-premedia.be
2025 Website ontworpen door Luis Santos | horizon-premedia.be